7年前の今日、HIT-LABとして取り組み始めたのが、
倉敷市内のパン屋さんと協力して、食品ロスをなくすための
アクションでした。
倉敷市内の就労支援のお手伝いと、食品ロスゼロへの取り組みが
ダブルでできれば素晴らしいと思い。提案し実現した日です。
当時はまだ「SDGs」というワードすら、知られていなかった時期ですが
そういう言葉がなくても、想いを持った人たちでつながれば
色々な取り組みができると、密かに実感と手応えを感じたことを
今でも覚えています。
あれから7年、いろいろな状況は変わりましたが
あの時の気持ちを忘れずに、今日も取り組んでいきたいと思います。
